Scopri come preparare il Gateau di patate, un piatto classico della cucina italiana, in versione leggera con la friggitrice ad aria.
Gustoso e croccante senza l'eccesso di olio.
Ingredienti:
4 patate lesse
1 tazzina di parmigiano grattugiato
1 tazzina di latte
1 uovo
100 g di prosciutto cotto
1/2 scamorza a dadini
Q.B. Pan grattato
Q.B. Sale
Procedimento:
Lessate e sbucciate le patate, quindi schiacciatele in un recipiente.
Aggiungete latte, sale, parmigiano grattugiato e un uovo, mescolando bene.
Unite il prosciutto cotto a striscioline e la scamorza a dadini, amalgamando il tutto.
Rivestite una pirofila con olio, versate il composto e spianate con una forchetta.
Spargete un filo d'olio e pan grattato sulla superficie.
Cuocete nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 20 minuti.
Consigli:
Personalizza con aggiunte come formaggio a piacere o erbe aromatiche.
Assicurati che il gattò sia dorato e croccante prima di servire.
Prepara il Gateau di patate nella friggitrice ad aria per una versione leggera ma gustosa di questo classico piatto italiano.
Se la ricetta ti è piaciuta, lascia un mi piace, un commento o condividi questo post con i tuoi amici.
Grazie per il tuo supporto e buon appetito!
Julia
Comentários