Se sei alla ricerca di un piatto leggero, ma con un tocco di originalità, questa insalata con gnocchi croccanti è la ricetta perfetta per te.
L'idea di utilizzare le chicche di patate in una versione croccante e gustosa aggiunge una consistenza interessante e un sapore unico a una classica insalata.
Preparare questo piatto è facile e veloce, grazie all'uso della friggitrice ad aria.
Scopri tutti i passaggi e sorprendi i tuoi ospiti con un'insalata che farà parlare di sé!
Ingredienti
Chicche di patate
Rucola
Pomodorini
Scaglie di grana
Olio
Sale
Paprika
Procedimento
Preparazione degli gnocchi croccanti: Inizia condendo le chicche di patate con un filo d'olio, un pizzico di sale e una spolverata di paprika. Mescola bene per assicurarti che siano tutte ben condite.
Cottura in friggitrice ad aria: Inforna le chicche di patate nella friggitrice ad aria a 200 gradi per circa 15 minuti, o fino a quando non diventano dorate e croccanti.
Preparazione dell'insalata: In una ciotola capiente, aggiungi la rucola fresca, i pomodorini tagliati a dadini, le scaglie di grana e gli gnocchi croccanti appena cotti. Condisci a piacimento con olio e sale, poi mescola bene il tutto.
Impiattare: Una volta che tutti gli ingredienti sono ben amalgamati, impiatta la tua insalata con gnocchi croccanti e preparati a gustare un piatto fresco e saporito.
Questa insalata con gnocchi croccanti è un'ottima soluzione per un pranzo leggero, una cena veloce o un antipasto originale. La combinazione di sapori e consistenze la rende perfetta per ogni occasione, lasciando tutti soddisfatti.
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Julia
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