Merluzzo Gratinato in Friggitrice ad Aria

Se ti ritrovi spesso a chiederti come cucinare i filetti di merluzzo surgelati, questa ricetta è proprio quello che fa per te. Con pochi semplici passaggi e l'uso della friggitrice ad aria, potrai preparare un piatto delizioso e croccante in pochissimo tempo.

Ingredienti:

• Pomodorini

• Prezzemolo

• Olive nere

• Aglio in polvere

• Olio d'oliva

• Sale

• Pangrattato

• Filetti di merluzzo

Procedimento:

1. Preparazione della panatura: In un mixer, metti i pomodorini tagliati a metà, il prezzemolo tritato, le olive nere a rondelle, un pizzico di aglio in polvere, un filo d'olio d'oliva, il sale e il pangrattato. frulla bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una panatura omogenea.

2. Preparazione della teglia: Ungi il fondo di una teglia con un po' d'olio d'oliva. Successivamente, ricopri il fondo della teglia con uno strato sottile di pangrattato. Questo aiuterà a creare una base croccante per il merluzzo.

3. Disposizione dei filetti di merluzzo: Posiziona i filetti di merluzzo sulla teglia, facendo attenzione a non sovrapporli.

4. Copertura con la panatura: Copri i filetti di merluzzo con la panatura preparata, premendo leggermente per far aderire bene la panatura alla superficie del pesce.

5. Irroratura con olio: Copri i filetti di merluzzo con un filo d'olio d'oliva, che renderà il piatto ancora più gustoso e croccante.

6. Cottura: Inforna nella friggitrice ad aria preriscaldata a 190 gradi per circa 15 minuti, fino a quando il merluzzo sarà dorato e la panatura sarà croccante.

7. Servire: Una volta cotto, servi il merluzzo gratinato caldo, accompagnandolo con contorni freschi o una deliziosa insalata. Buon appetito!

Se la ricetta ti è piaciuta, lascia un mi piace, un commento o condividi questo post.

Grazie per il tuo supporto e buon appetito!