Arrostire i peperoni può sembrare un processo lungo e complicato, ma grazie alla friggitrice ad aria, diventa semplice e veloce. In questo articolo di Ricettegram, ti mostrerò come preparare deliziosi peperoni arrostiti in pochi minuti, perfetti come contorno o come aggiunta a numerosi piatti.

Ingredienti:
Peperoni
Olio d'oliva
Sale
Spezie a piacere
Procedimento:
Preparazione dei peperoni: Posiziona i peperoni interi nel cestello della friggitrice ad aria. Non è necessario tagliarli o condirli in questa fase.
Prima fase di cottura: Cuoci i peperoni a 200 gradi per 10 minuti. Questo permetterà di iniziare a cuocere e ammorbidire la pelle.
Girare i peperoni: Dopo i primi 10 minuti, gira i peperoni nel cestello per assicurarti che si cuociano uniformemente su tutti i lati.
Seconda fase di cottura: Continua la cottura a 200 gradi per altri 10 minuti. La pelle dei peperoni dovrebbe iniziare a formare delle bolle e a scurirsi, segno che sono pronti.
Raffreddamento: Una volta cotti, lascia raffreddare i peperoni nel cestello per qualche minuto. Questo renderà più facile rimuovere la pelle.
Sbucciare e tagliare: Quando i peperoni sono abbastanza freddi da maneggiare, sbucciali, tagliali a listarelle e rimuovi i semi centrali.
Condimento: Condisci i peperoni arrostiti con olio d'oliva, sale e le spezie che preferisci. Paprika, pepe nero, e aglio in polvere sono ottime opzioni per aggiungere sapore.
Questo procedimento semplice e veloce ti permetterà di preparare deliziosi peperoni arrostiti in friggitrice ad aria, pronti per essere gustati come contorno o aggiunta a numerosi piatti.
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Buon appetito!
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