Benvenuti su Ricettegram! Oggi vi presentiamo una deliziosa ricetta perfetta per un sfizioso e gustoso: i tramezzini di carne in friggitrice ad aria.
Questi tramezzini, farciti con prosciutto e formaggio, sono croccanti fuori e morbidi dentro. Ecco come prepararli!
Ingredienti:
500 gr di carne macinata
1 uovo
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
200 gr di prosciutto cotto
4/5 sottilette o formaggio a fette
Procedimento:
In una ciotola, mettete la carne tritata, l'uovo, il parmigiano, il prezzemolo, un pizzico di sale e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Adagiate e stendete l’impasto su un pezzo di carta forno, formando un rettangolo.
Coprite l’intero rettangolo con le fette di prosciutto e il formaggio.
Con l’aiuto della carta forno, piegate a metà il rettangolo in modo da chiuderlo.
Schiacciatelo bene con le mani per compattare il tutto.
Tagliate l’impasto in triangoli.
Riponete i triangoli in frigo per circa 30 minuti.
Cuocete in friggitrice ad aria a 190 gradi per circa 25 minuti.
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Grazie per il vostro supporto e buon appetito!
Julia
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