Uova in Purgatorio
- Julia
- 6 feb
- Tempo di lettura: 1 min
Le uova in purgatorio sono un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per una cena veloce o un pranzo sfizioso. Si tratta di uova cotte in salsa di pomodoro, con un tocco di cipolla per arricchire il gusto. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un piatto economico, saporito e facile da preparare!
Ingredienti
½ cipolla
300 ml di salsa di pomodoro (io uso la salsa pronta Mutti)
3 uova
Q.b. sale
Q.b. olio
Procedimento
Tagliate la cipolla a striscioline sottili.
In una padella, scaldate un filo di olio e fate rosolare la cipolla per qualche minuto.
Aggiungete la salsa di pomodoro e lasciate cuocere per circa 10 minuti fino a quando sarà ben cotta.
Aggiustate di sale secondo il vostro gusto.
Rompete le uova direttamente nella padella, sopra il sugo caldo.
Coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 2-3 minuti, o fino a quando le uova raggiungono la consistenza desiderata.
Servite subito e gustate le vostre deliziose uova in purgatorio!
Buon appetito! 😋
Le uova in purgatorio sono un piatto veloce, gustoso e perfetto per ogni occasione.
Con pochi ingredienti, potrete portare in tavola un piatto dal sapore intenso e irresistibile. Se questa ricetta vi è piaciuta, lasciate un mi piace, un commento o condividete con i vostri amici. Grazie!
Julia
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