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BOCCONCINI DI POLLO E VERDURE GRATINATI

INGREDIENTI:

400 gr di petto di pollo
200 ml di latte
2 Zucchine
2 Carote
1 Peperone
1 Cipolla
1 Patata
10 Pomodorini
200 gr di pan grattato
Q.B. Olio
Q.B Sale
Q.B. Basilico

PROCEDIMENTO:

Tagliate i petto di pollo a dadini

Mettete i bocconcini di pollo in un recipiente e copriteli con il late, riponete in frigo e lasciate macerare per almeno 30 minuti ( Questo passaggio è facoltativo ma più lasciate il pollo nel latte più sarà morbido)

Tagliate tutte le verdure a dadini piccoli

In un recipiente mettete le verdure tagliate, i bocconcini di pollo ben sgocciolati, l’ olio di oliva, il pan grattato, il sale e mescolate bene il tutto così da far panare tutte le verdure e la carne

Disponete su una teglia coperta di carta forno e cuocete in forno a 200 gradi per circa 30 minuti

Buon appetito!
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OttimaNon mi piaceCosì cosìBuonaFantasticaOttima
Buonissimi!
2 marzo 2023 11:56:46
Anto
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