INGREDIENTI:
pane per tramezzini o pane per toast senza crosta
pomodorini
basilico
olio extravergine d’oliva
PROCEDIMENTO:
Prendete una fetta di pane e appiattitela leggermente con il mattarello
Posizionate la fetta dentro la teglia dei muffin o dei pirottini di alluminio coperti con carta forno
Infornate a 190 gradi circa 5/6 minuti, fino a doratura
ATTENZIONE!! controllate spesso la cottura perché tendono a bruciare subito
Togliete dal forno e lasciate freddare
In una ciotolina mettete i pomodorini tagliati a pezzetti piccoli, il basilico, un pizzico di aglio in polvere se lo gradite, il sale, un filo di olio extravergine d’oliva e mescolate bene
Poco prima di servire riempite i cestini di pane con i pomodorini
Buon Appetito!
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