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INGREDIENTI:
5 fettine di Zucca alte circa mezzo centimetro
1 uovo
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
q.b. Pane grattugiato
PROCEDIMENTO:
In una ciotola mettete: il pangrattato con il parmigiano grattugiato e in un altra L’ uovo sbattuto e un pizzico di sale
Prendete le fettine di zucca e passatele prima nell’ uovo e poi nel pan grattato
Riponetele su una teglia
Irrorate con un filo di olio
Cuocete in forno ventilato a 180 gradi circa 25 minuti
Buon Appetito!
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