CROSTATA ALLA MARMELLATA
INGREDIENTI:
300 gr di farina 00
2 uova
100 gr di burro
100 gr di zucchero
buccia di limone
1 pizzico di bicarbonato
400 gr di marmellata
PROCEDIMENTO:
Iniziamo con il preparare la pasta frolla
Sul piano da lavoro mettete la farina con al centro: lo zucchero, il burro tagliato a pezzetti, 2 uova, la buccia grattugiata del limone e un pizzico di bicarbonato
Iniziate a lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo
Avvolgete il panetto nella pellicola trasparente e mettetelo in frigo per almeno mezz'ora
Togliete la pellicola e stendete la pasta frolla con uno spessore di circa 3 mm (attenzione ad infarinare il piano prima)
Prendete uno stampo per crostate , imburratelo e infarinatelo
Disponete ora dentro la pasta frolla
Ritagliate i bordi in eccesso
Riempite con la marmellata e decorate la superficie con qualche strisciolina
Infornate a 180 gradi per circa 40 minuti
Buon Dolce!
Se la ricetta ti è piaciuta lascia un mi piace, un commento o condividi questo post… grazie!
An error occurred. Try again later
Your content has been submitted
