INGREDIENTI:
4 Patate lesse abbastanza grandi
1 tazzina di parmigiano grattugiato
1 tazzina di latte
1 uovo
q.b. sale
1 etto di prosciutto cotto
1/2 scamorza a dadini
q.b. pan grattato
PROCEDIMENTO:
Lessate le patate
Sbucciatele e mettetele in un recipiente
Schiacciatele bene con una forchetta
Aggiungente una tazzina di latte, un pizzico di sale, un tazzina di parmigiano grattugiato, un uovo e amalgamate bene
Aggiungete ora il prosciutto cotto a striscioline e mezza scamorza a dadini
Mescolate bene
Ricoprite una pirofila con un po’ di olio
Mettete dentro il composto e schiacciate bene con una forchetta
Coprite con un filo d’ olio e del pan grattato
Infornate a 220 gradi per circa 25 minuti
Buon Appetito!
Se la ricetta ti è piaciuta lascia un mi piace, un commento o condividi questo post… grazie!
An error occurred. Try again later
Your content has been submitted
