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INGREDIENTI:
½ Cipolla di Tropea
1 cetriolo
1 fetta di anguria
q.b. olio
q.b. succo di limone
PROCEDIMENTO:
tagliamo a striscioline sottili la cipolla
tagliamo a dadini un cetriolo e una fetta di anguria
uniamo il tutto in una ciotolina e condiamo con un emulsione di olio e limone ( 1 cucchiaio di succo di limone e due di olio circa)
Mescoliamo bene e….
Buon Appetito!
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