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PASTA AI FUNGHI
INGREDIENTI:
2 funghi porcini freschi o 200 gr di champignon puliti e affettati o 200 gr di misto funghi
125 gr di burro di centrifuga
250 gr di tagliatelle o spaghetti
PROCEDIMENTO:
Pulite i funghi e tagliateli a pezzi
In una padella mettete il panetto di burro e fatelo sciogliere a fuoco basso
Aggiungete i funghi, fateli rosolare e cuocere circa cinque minuti
Scolate la pasta al dente e fatela saltare qualche minuto nella padella insieme ai funghi (se risulta troppo asciutta aggiungete ancora un cucchiaio di burro)
Buon Appetito!
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