
PASTA PATATE, PESTO E FAGIOLINI
INGREDIENTI:
350 gr di pasta secca
3 patate medie
200 gr di fagiolini puliti
140 gr di pesto
PROCEDIMENTO:
Sbucciate le patate a tagliatele a dadini piuttosto piccoli
Pulite i fagiolini e tagliateli a metà
Mettete la pentola con L’ acqua per la pasta e immergete le patate tagliate e i fagiolini
Lasciate cuocere
Quando L’ acqua inizia a bollire salate L’ acqua e calate la vostra pasta
Cuocete il tempo indicato sulla confezione
Scolate le patate, i fagiolini e la pasta e metteteli in una padella
Aggiungete il pesto
Amalgamate bene e fate cuocere qualche minuto
Consiglio:Se usate la pasta fresca calatela quando le patate e i fagiolini saranno quasi Cotti.
Come tempo di cottura per le patate il considero circa 15 minuti
Buon Appetito!
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