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INGREDIENTI:
300 gr Pasta
250 gr Ricotta
120 gr di Prosciutto cotto
80 gr di piselli
PROCEDIMENTO:
Mettiamo a cuocere la pasta
In un recipiente mettiamo la ricotta, il prosciutto tagliato a pezzetti, i piselli, due/ tre cucchiai di acqua di cottura, un filo di olio, mescoliamo bene e regoliamo di sale
Se il condimento risulta troppo denso aggiungiamo ancora dell'acqua di cottura
Scoliamo la pasta e uniamola al condimento
Mescoliamo bene
Buon Appetito!
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