PASTA SALMONE E PHILADELPHIA

PROCEDIMENTO:

Cuociamo la pasta

In un recipiente mettiamo: il Philadelphia, la scorza di limone grattugiata, un filo d’olio, dell’acqua di cottura della pasta e mescoliamo bene fino ad ottenere una crema

Aggiungiamo alla crema ottenuta, il salmone affumicato tagliato a pezzettini e della rucola e mescoliamo.

Uniamo la pasta alla crema ottenuta e se necessario ancora un cucchiaio di acqua di cottura.

Mescoliamo bene, aggiungiamo abbondante limone grattugiato e…
Buon Appetito!
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