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PIADINA SENZA STRUTTO

PREMI QUI PER LA VIDEORICETTA

INGREDIENTI:

300 gr di farina
150 ml di acqua a temperatura ambiente
40 ml di olio extra vergine di oliva
5 gr di sale fino

PROCEDIMENTO:

In una ciotola mettete la farina

Versate l’acqua a filo e l’olio mentre mescolate

Iniziate ad impastare

Aggiungete il sale

Continuate ad impastare sinché non si raggiunge un impasto liscio e omogeneo

Dividere in 4 pezzi uguali

Mettete su della pellicola e coprire

Aspettate 30 minuti

Prendete ogni panetto fate una pallina e poi iniziate a stenderlo dando la forma di una piadina sottile

Saldate la padella e adagiate all’ interno

Cuocete da entrambi i lati fino a doratura

Farcitele ora con tonno e pomodoro, prosciutto e formaggio o con cosa più gradite… arrotolatele e tagliatele a rondelle.


Buon Appetito!
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