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PIZZA FARCITA SALSICCIA E FRIARIELLI

PREMI QUI PER LA VIDEORICETTA

INGREDIENTI:

2 rotoli di base per pizza
250 gr di salsiccia possibilmente senza budello
300 gr di friarielli cotti
1 mozzarella tagliata a dadini
1/3 di scamorza tagliata a dadini

PROCEDIMENTO:

In una padella mettete un filo d’ olio, uno spicchio di aglio e la salsiccia a pezzi molto piccoli e cuocete

Quando la salsiccia sarà cotta aggiungete i friarielli e fate rosolare per circa 5 minuti così da insaporire il tutto

Fate freddare e aggiungete la mozzarella e la scamorza a dadini

Stendete su una teglia da forno un rotolo di base per pizza e bucherellatelo con una forchetta (leggermente)

Cospargete la base per pizza con il ripieno di salsiccia e friarielli preparato in precedenza (lasciate i bordi liberi)

Coprite il tutto con un altro rotolo di base per pizza

Premete bene lungo i bordi e schiacciate con una forchetta il perimetro per far aderire bene i due strati di pasta

Informate in forno ventilato a 180 gradi per 20 minuti o fino a doratura

Buon Appetito!
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