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SALMONE AFFUMICATO ALL’ ARANCIA
INGREDIENTI:
500 gr di salmone affumicato
2 arance
sale
olio d’oliva
pepe rosa in grani
PROCEDIMENTO:
In un piatto da portata adagiare le fette di salmone
Con uno spremiagrumi spremere l’arancio, Aggiungete al succo un goccio d’ olio d’oliva e un pizzico di sale
Mescolare bene
Versate il succo sul salmone
Cospargete con del pepe rosa
Lasciare riposare per una decina di minuti
Buon Appetito!
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