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SCALOPPINE AL LIMONE

PREMI QUI PER LA VIDEORICETTA

INGREDIENTI:

500 gr di Fettine di vitello
60 gr di Succo di limone
Farina
45 gr di Burro

PROCEDIMENTO:

Battete leggermente le fettine (se rimangono troppo grosse tagliatele a metà

Infarinate le fettine e sbattetele leggermente così da togliere la farina in accesso

In una padella fate fondere il burro a fiamma bassa e aggiungete le fettine, fatele rosolare per un paio di minuti da entrambi i lati

Regolate di sale

Abbassate la fiamma e aggiungete il succo di limone, continuate la cottura per un paio di minuti così da far rapprendere la salsa ottenuta (girate le vostre fettine per farle insaporire al meglio)

Servite ben calde

Buon Appetito!
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