STRACCETTI DI POLLO CON PEPERONI
INGREDIENTI:
450 gr di fettine di petto di pollo
1 peperone rosso
1 peperone giallo
Q.b. farina
1 spicchio di aglio
PROCEDIMENTO:
Tagliate le fettine di pollo a striscioline sottili e passatele nella farina
In una padella mettete l’ olio, uno spicchio di aglio e fate rosolare
Non appena caldo aggiungete i peperoni tagliati a listarelle, e fate rosolare anch’ essi
Dopo qualche minuto, salate, coprite con il coperchio e cuocete per circa 10 minuti
Togliete il coperchio, aggiungete un filo di olio e gli straccetti di pollo
A fiamma alta mescolate bene e fate cuocere sinchè il pollo e peperoni non saranno cotti
Buon Appetito!
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