INGREDIENTI:
250 gr di riso per sushi
40 ml di aceto di riso
180 gr di tonno
Q.b. Philadelphia
Q.b. Cetriolo
Q.b. Salmone affummicato
Q.b. Peperoncino
Q.b. Alga Nori
PROCEDIMENTO:
Cuociamo il riso per il sushi in abbondante acqua salata
Scoliamo
Aggiungiamo l’aceto di riso e mescoliamo bene
Lasciamo freddare.
Prendiamo un contenitore del ghiaccio e rivestiamolo con della pellicola
Riempiamo i cubetti in due modi diversi:
- Salmone affumicato, Philadelphia e riso
- Cetriolo, Philadelphia, tonno e riso
compattiamo bene, chiudiamo e lasciamo riposare in frigo almeno 30 minuti
Togliamo dal contenitore e...
Buon Appetito!
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