TARTUFINI DI FORMAGGIO
INGREDIENTI:
DOSE PER CIRCA 12 PALLINE
1 robiola
50 gr di formaggio spalmabile
15 gr di parmigiano grattugiato
spezie a piacere
( per delle palline piu’ golose aggiungete due fette di prosciutto )
per decorare
prezzemolo tritato
paprika dolce
semi di sesamo
PROCEDIMENTO:
Mettete i formaggi e le spezie nel frullatore e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo
Riponente il composto in frigo per un paio di ore
Formate delle palline
Passate le palline o nel prezzemolo tritato o nella paprika o nel sesamo
Posizionate i tartufini pronti in dei pirottini o già nel piatto da portata
Buon Appetito!
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