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TORTA CON SFOGLIATINE SENZA COTTURA

INGREDIENTI:

200 gr di sfogliatine
250 gr di mascarpone
200 ml di panna da montare (senza zucchero)
60 gr di zucchero a velo (se usate la panna già zuccherata non va messo)
70 gr di gocce di cioccolato di cioccolato
Q.b. Cacao

PROCEDIMENTO:

Montiamo la panna con lo zucchero a velo

Aggiungiamo il mascarpone e continuiamo a mescolare sino ad ottenere un composto omogeneo

Aggiungiamo le gocce di cioccolato, mescoliamo e mettiamo da parte

Prendiamo una teglia

Facciamo un sottilissimo strato di crema e adagiamo sopra una strato di sfogliatine

Ricopriamo lo strato di sfogliatine con la crema e livellate

Ricopriamo la crema con un ultimo strato si sfogliatine

Spolveriamo con il cacao e lasciamo riposare in frigo per almeno 3 ore prima di servire.

Buon Dolce!
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