Gli anelli di cipolla sono uno snack irresistibile e croccante, perfetto come antipasto o contorno.
Utilizzare la friggitrice ad aria per cuocerli permette di ottenere una consistenza croccante senza il bisogno di abbondante olio, rendendoli una scelta più leggera e salutare.
Ecco una ricetta facile e veloce per preparare deliziosi anelli di cipolla nella friggitrice ad aria.
Ingredienti:
2 cipolle grandi
100 g di farina
2 uova
150 g di pangrattato
Sale e pepe a piacere
Spezie a piacere (ad esempio, paprika, aglio in polvere)
Procedimento:
Prepara le cipolle: Sbuccia le cipolle e tagliale a fette spesse circa 1 cm. Separa gli anelli interni con delicatezza.
Impanatura: Prepara tre ciotole separate: una con la farina, una con le uova sbattute e una con il pangrattato mescolato con sale, pepe e altre spezie a piacere. Passa ogni anello di cipolla prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato, assicurandoti che siano ben coperti.
Prepara la friggitrice ad aria: Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per alcuni minuti.
Cuoci gli anelli di cipolla: Disponi gli anelli di cipolla nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato, facendo attenzione a non sovrapporli troppo. Cuoci a 200°C per 10 minuti, girando gli anelli a metà cottura per garantire una doratura uniforme su entrambi i lati.
Controlla la cottura: Dopo 10 minuti, verifica che gli anelli di cipolla siano dorati e croccanti. Se necessario, prosegui la cottura per altri 1-2 minuti.
Servi e gusta: Rimuovi gli anelli di cipolla dal cestello e servili caldi, magari accompagnati da una salsa a piacere come ketchup, maionese o una salsa aioli.
Consigli:
Per un sapore extra, puoi aggiungere parmigiano grattugiato al pangrattato.
Se preferisci una versione più piccante, aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere alle spezie.
Gli anelli di cipolla preparati nella friggitrice ad aria sono un'ottima alternativa ai classici anelli fritti, offrendo lo stesso gusto croccante ma con meno grassi.
Prova questa ricetta per un risultato delizioso e leggero!
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Grazie per il tuo supporto e buon appetito!
Julia
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