Se sei alla ricerca di un piatto semplice, gustoso e perfetto per una cena veloce o un antipasto sfizioso, la Crema di Fagioli Cannellini con Pane Croccante e Salame è la ricetta che fa per te! I fagioli cannellini, ricchi di proteine e dal sapore delicato, si sposano perfettamente con la croccantezza del pane tostato e il gusto intenso del salame. Una combinazione irresistibile, pronta in pochi minuti e perfetta per stupire i tuoi ospiti con un tocco di originalità.
Vediamo insieme come prepararla!
Ingredienti:
360g di fagioli cannellini sgocciolati
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Salame a piacere, tagliato a dadini
Un pizzico di aglio in polvere
Un pizzico di sale
Rosmarino fresco
Olio extravergine d'oliva
Pane
Procedimento:
Tostatura del pane: Taglia il pane a striscioline e tostalo leggermente in forno, in friggitrice ad aria o in padella fino a renderlo croccante.
Preparazione della crema: In un recipiente, unisci i fagioli cannellini sgocciolati, il parmigiano grattugiato, l'aglio in polvere, un pizzico di sale e qualche foglia di rosmarino. Frulla tutto fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua per regolare la consistenza.
Preparazione del salame: Taglia il salame a dadini piccoli.
Riscaldamento della crema (facoltativo): Scalda la crema di fagioli nel microonde o in padella per qualche minuto, così da servirla calda.
Impiattamento: In una ciotola, versa due cucchiai di crema di fagioli. Adagia sopra i dadini di salame e aggiungi due striscioline di pane croccante. Decora con un rametto di rosmarino fresco e termina con un filo di olio extravergine d'oliva.
Ecco pronta la tua deliziosa crema di fagioli cannellini con pane croccante e salame, perfetta per un antipasto sfizioso o un piatto unico leggero e nutriente.
Il contrasto tra la morbidezza della crema e la croccantezza del pane, insieme al gusto deciso del salame, conquisterà tutti!
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Julia
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